Nama : Amelia A. A.
Kelas : X MIA 1
No. Absen : 02
1. Buatlah teks prosedur kompleks dengan tema " Masakan Indonesia" !
Jawab :
Cara Membuat Kue Lapis
Pertama, campur 500 gram tepung beras, 550 gram gula pasir, 1 sendok teh garam, dan 1500 ml santan. Aduk semua bahan dengan menggunakan sendok kayu hingga tercampur rata.
Kedua, bagilah adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan pewarna hijau secukupnya ke dalam 1 bagian, aduk rata. Biarkan adonan yang lain tetap putih.
Ketiga, panaskan panci pengukus. Siapkan loyang, lalu tuangkan adonan berwarna hijau sebanyak 1 sendok sayur ke dalamnya, kemudian masukkan loyang ke dalam panci pengukus. Kukus adonan selama 10 menit.
Keempat, buka panci pengukus. Tuangkan kembali 1 sendok sayur adonan berwarna putih ke dalam loyang. Kukus kembali adonan selama 10 menit. Lakukan langkah ketiga dan keempat berulang-ulang hingga adonan habis.
Kelima, untuk pengukusan terakhir, kukuslah semua adonan selama 15 menit. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa setiap lapisan kue telah matang sempurna. Setelah itu, angkat loyang.
Keenam, lakukan pemotongan kue apabila kue telah benar-benar dingin. Pemotongan bisa dilakukan dengan memakai pisau yang dilapisi selembar plastik. Hal ini dilakukan untuk menghindari hancurnya bentuk kue. Di samping itu, Anda bisa memotong kue dengan ukuran sesuai selera. Selain itu, Anda juga bisa membungkus kue lapis dengan lembaran plastik dan menghiasnya. Kue lapis tepung beras siap dihidangkan.
2. Carilah struktur dan ciri kebahasaan teks prosedur kompleks yang kamu buat !
Jawab :
- Struktur teks prosedur kompleks :
1. Tujuan
Bukti : Cara membuat kue lapis
2. Langkah-langkah
Bukti :
Pertama,
campur 500 gram tepung beras, 550 gram gula pasir, 1 sendok teh garam,
dan 1500 ml santan. Aduk semua bahan dengan menggunakan sendok
kayu hingga tercampur rata.
Kedua,
bagilah adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan pewarna hijau secukupnya ke
dalam 1 bagian, aduk rata. Biarkan adonan yang lain tetap putih.
Ketiga,
panaskan panci pengukus. Siapkan loyang, lalu tuangkan adonan berwarna
hijau sebanyak 1 sendok sayur ke dalamnya, kemudian masukkan loyang ke
dalam panci pengukus. Kukus adonan selama 10 menit.
Keempat,
buka panci pengukus. Tuangkan kembali 1 sendok sayur adonan berwarna
putih ke dalam loyang. Kukus kembali adonan selama 10 menit. Lakukan
langkah ketiga dan keempat berulang-ulang hingga adonan habis.
Kelima,
untuk pengukusan terakhir, kukuslah semua adonan selama 15 menit. Hal
ini dilakukan untuk memastikan bahwa setiap lapisan kue telah matang
sempurna. Setelah itu, angkat loyang.
Keenam,
lakukan pemotongan kue apabila kue telah benar-benar dingin. Pemotongan
bisa dilakukan dengan memakai pisau yang dilapisi selembar plastik. Hal ini dilakukan untuk menghindari hancurnya bentuk kue. Di samping itu,
Anda bisa memotong kue dengan ukuran sesuai selera. Selain itu, Anda juga bisa membungkus kue lapis dengan lembaran plastik dan menghiasnya. Kue lapis tepung beras siap dihidangkan.
- Ciri kebahasaan :
1. Adanya partisipan
Bukti :
"Anda bisa memotong kue dengan ukuran sesuai selera."
2. Adanya verba material dan tingkah laku
Bukti :
Verba material :
- "Aduk semua bahan dengan menggunakan sendok
kayu..."
- "Anda bisa memotong kue dengan ukuran..."
Verba tingkah laku :
"Hal ini dilakukan untuk menghindari hancurnya bentuk kue."
3. Adanya konjungsi temporal dan konjungsi persyaratan :
- Konjungsi temporal
Bukti :
"Pertama,
campur 500 gram tepung beras..."
"Setelah itu, angkat loyang."
- Konjungsi persyaratan : "...lakukan pemotongan kue apabila kue telah benar-benar dingin."
4. Adanya kalimat imperatif, deklaratif, dan interogatif
- Kalimat imperatif :
Bukti :
"Bagilah adonan menjadi 2 bagian."
"Tambahkan pewarna hijau."
"Panaskan panci pengukus."
- Kalimat deklaratif :
Bukti :
"Pemotongan bisa dilakukan dengan memakai pisau yang dilapisi selembar plastik."
- Kalimat interogatif :
Bukti :
"Ada berapa jenis bahan yang diperlukan untuk membuat kue lapis?"
"Berapa lama waktu yang diperlukan untuk mengukus 1 lapisan kue?"
3. Konversikan teks prosedur kompleks yang kamu buat menjadi monolog/drama mini !
Jawab :
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Kali ini saya akan membuat salah satu kue tradisional khas Indonesia, yaitu kue lapis. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain 500 gram tepung beras, 550 gram gula pasir, 1 sendok teh garam, 1500 ml santan, serta pewarna hijau secukupnya. Mula-mula, saya akan campurkan tepung beras, gula, garam dan santan, lalu saya aduk semuanya dengan sendok kayu hingga merata. Berikutnya, saya bagi adonan menjadi 2 bagian , satu bagian saya tambahkan pewarna hijau, dan satu bagian yang lain saya biarkan tetap berwarna putih. Berikutnya, saya akan menuang 1 sendok sayur adonan berwarna hijau ke dalam loyang dan saya masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan. Kukus adonan selama 10 menit. Berikutnya, saya tuang adonan berwarna putih, dan kukus kembali selama 10 menit. Kemudian, ulangi menuang adonan hijau dan putih bergantian hingga semua adonan habis, dan terakhir, kukus adonan selama 15 menit untuk memastikan bahwa semua lapisan telah matang. Kemudian, angkat loyang dan dinginkan. Berikutnya, saya akan memotong kue lapis yang benar-benar telah dingin dengan menggunakan pisau yang sebelumnya telah dilapisi selembar plastik, ini ditujukan untuk menghindari hancurnya bentuk kue. Selain itu, Anda juga bisa membungkus kue dengan plastik dan menghiasnya sesuai selera. Akhirnya, kue lapis ini siap dihidangkan. Selamat menikmati !
